這幾天看到【Spring】CRISTAL多層複合金雙耳湯鍋-20cm(8550-20)，感覺不錯，很喜歡。
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(建議可以把網址加入我的最愛，以免忘記或找不到喔)Spring堅信：有優越的材質，才有優越的品質Spring CRISTAL水晶系列，不受時間、不退流行影響的設計，至今已邁入20年，Spring鍋具高貴典雅的造型，是今日所有雙耳湯鍋以及平底鍋具的典範，而Spring CRISTAL水晶系列也變成最有特點的產品，其材質特性容易清洗、節省能源，適用於任何爐具上使用，包括電磁爐。Spring CRISTAL水晶系列，現代摩登廚具中最重要的一份子，如水晶般燦爛、潔淨、永保晶瑩亮麗。
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瑞士小火鍋﹝SWISS FONDUE﹞創始於1946由Spring兄弟發明，奠定Spring鍋具60年來不可動搖的基礎，並在不斷創新技術下，他們的工藝基礎，無人能比。每項產品都是由每日使用的專業廚師和各級消費者所綜合的意見和經驗而產生的基礎概念，在嚴謹的品質監控下完成所有產品。
● 1953年Spring的布根第小火鍋發明人，發明了支撐腳架及小火爐。● Spring是世界上第一家取得多層次複合金﹝多層不鏽鋼﹞製造技術的鍋具公司，至今已經超過20年。● 在歐洲Spring鍋具是多層次複合金鍋具﹝多層不鏽鋼﹞製造的先驅者與專家。在1977年Spring創辦發明了第一個Gastronorm的廚師專業用盤，在此發展演變，擴大了全球各式各樣適合專業廚房的需求，大約有上百種不同的造型樣式。
Spring在很早的時候就被認定為新工藝技術的專業製造者，早在1994年時，便研發出與電磁爐相容性的多層複合金﹝多層不鏽鋼﹞材料。在2002年，屬於WATERFORD WEDGWOOD集團的ALL-Clad，買下Spring的事業體，並且合併Spring於WW集團。在2004年，ALL-Clad被併購僅留Spring事業體於WW集團。● 瑞士Spring超級複合金﹝多層不鏽鋼﹞─SP36不鏽鋼的奧秘這是一個高導磁的不鏽鋼鍋具的時代，歐美、日本等高科技國家，均己大量研發出節省能源，又安全傳熱快速的爐具與鍋具。瑞士Spring鍋具所開發的SP36複合金材質，在歐洲已有20年的研發經驗，除了具有耐酸鹼、抗腐蝕的高級特殊不?鋼成份外，其內合金夾層是由傳熱快、且均勻又穩定的多層錳、鎂、鋁合金組成，而最底層則是由瑞士研發高導磁不鏽鋼材質，其特色有：1.不會破壞電磁爐。許多鍋具雖可使用電磁爐，但其導磁性差，容易對爐具造成過度負荷產生損傷。2.高導磁吸收熱源非常快速，可節省一半瓦斯及電能的耗損。3.適用於電磁爐、瓦斯爐、電熱爐、烤箱等，非常方便好用。4.絕對不腐蝕生鏽。5.可使用洗碗機清洗。
●在1983年，Spring是全世界第一家研發多層複合金材質的鍋具工廠，Cristal系列是最先被研發出來的系列產品，而其後歐洲各家廠商所開發的鍋型及尺寸都是依照Spring的Cristal系列為圭臬。●1994年，Spring更進ㄧ步發展出電磁爐可用的多層複合金材質鍋具。Spring鍋具一體成型，直線伸展、圓弧底的設計，讓食品在煮食時受熱更均勻，攪拌時更能面面俱到，且清洗方便，絕對不會有清洗不到的死角。鍋邊緣微傾突出，讓您在傾倒湯汁時更容易控制，不會溢出鍋身。●Spring引以自豪的包邊設計，中間合金內層被堅硬乾淨的不鏽鋼穩穩包住，讓喜歡烹飪的您更能享受健康煮食的快樂。
●Spring SP36超級複合金一體成型的不鏽鋼鍋具─輕巧、耐用、好清洗，在煮東西時非常節省瓦斯能源及時間，其來自四周的高傳熱性，導熱快速且均勻，絕非ㄧ般鍋具可以相提並論的。● 超級複合金SP36能夠無水無油烹飪，絕不沾鍋。是製作健康料理或低脂烹調的最佳工具。煮後鍋具清洗時十分容易，具備快速且乾淨的特點，Spring鍋具絕對是您ㄧ生所擁有的最佳鍋具。● Spring鍋具於全省各大百貨賣場皆有販售保證品質及售後服務。
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